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Diplômé en génie informatique et passionné par le management de projets, j'ai acquis une expertise en production d'évènements et médias au cours des 15 dernières années. Aujourd'hui je vise à valoriser le travail scientifique de mon père chercheur / professeur en biologie au sein d'une entreprise agro-alimentaire nommée Acridia. On est destiné à offrir des sources alternatives de protéines saines, notament à base de criquet 100% bio pour l'alimentation humaine.